Ob Renovierung oder Neuanschaffung: Planung ist alles
Eine Küche durchlebt in ihrer Lebensdauer so einige Herausforderungen – schließlich hält sie in der Regel mehr als 20 Jahre. Damit sie ihren Nutzerinnen und Nutzern in dieser Zeit auch ebenso lange Freude bringt, empfiehlt es sich, sie sorgfältig zu planen. Auch bei einer Renovierung gilt es, Stauraum und Ergonomie gut im Auge zu behalten.
Aus Jahren der Bedürfnisforschung kann der Beschlägehersteller Blum eine ganze Reihe an nützlichen Tipps und Tricks für die Küchenplanung und -renovierung ableiten. Der wahrscheinlich wichtigste Rat ist der, sich für die Küchenplanung Zeit zu nehmen und sich vor Augen zu führen, mit welchen Herausforderungen eine moderne Küche klarkommen muss: Wie viele Personen halten sich für gewöhnlich gleichzeitig in der Küche auf? Wie viel Platz braucht es für Vorräte? Und wie sollen die unterschiedlichen Bereiche in der Küche angeordnet werden?
Stauraum: Umso mehr desto besser
Aufgrund ihrer langen Lebensdauer sollte eine Küche nicht nur für den Moment geplant sein, sondern für die Zukunft. Was vielleicht mit einer Küche für ein berufstätiges Paar beginnt, geht über in eine Familienküche, die Platz für Fläschchen und Milchpulver bieten muss. Aber egal in welche Richtung sich das Leben ihrer Besitzerinnen und Besitzer entwickelt: Von Anfang an genügend Stauraum einzuplanen, ist immer eine gute Idee. Eine praktische Möglichkeit dafür ist etwa der geräumige Vorratsschrank SPACE TOWER von Blum. Dieser lässt sich in der Größe individuell anpassen und ist damit für nahezu jede Küche geeignet. Einen weiteren Platz-Bonus bringt der Einsatz von Schubladen in Unterschränken. So verschwindet nichts mehr im hintersten Regalwinkel. Für Ordnung und schnellen Überblick sorgt zusätzlich ein Inneneinteilungssystem wie zum Beispiel ORGA-LINE. Dieses bietet auch Alltagshelfer wie Tellerhalter oder Folienschneider.
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Ergonomie ist ein "Must-have"
Schubladen beheben übrigens ein weiteres Problem: In vielen Haushalten nehmen Küchennutzerinnen und -nutzer oft unbequeme Haltungen ein. Wer dauernd in den Unterschrank kriechen muss, um Töpfe und Pfanne hervorzukramen, wird auf Dauer nicht glücklich mit seiner Küche sein. Ergonomie ist darum ein essentieller Punkt in der Planung. Nicht nur der Rücken und die Knie werden sich bedanken, Arbeitsabläufe werden dadurch schneller und effizienter. Neben Schubladen im Unter- und Vorratsschrank empfiehlt Blum für eine bessere Ergonomie Oberschränke mit Klappensystemen wie AVENTOS. Diese bringen Bewegungs- und Kopffreiheit.
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Nachrüsten oder austauschen
In einer neuen Küche ist es leichter, individuelle Vorstellungen und Anforderungen in Einklang zu bringen. Aber oftmals gilt es, eine bestehende Küche zu verändern – sei es weil diese in einer Wohnung bereits vorhanden ist, oder weil sich die Ansprüche an Funktion oder Ästhetik geändert haben. Bei einer gut geplanten Küche mit qualitativ hochwertigen Beschlägen kann es schon reichen, die Fronten auf ein moderneres Äußeres zu tauschen. Geht es eher um Funktion, lassen sich auch einzelne Beschläge mit wenigen Handgriffen auswechseln und zum Beispiel sanftes Schließen mit BLUMOTION nachrüsten. Umfassendere Anpassungen sind hingegen notwendig, wenn größere Probleme bei der Küchennutzung auftauchen – wie etwa die genannten Schwierigkeiten bei der Ergonomie.
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Komplettrenovierung in Vancouver
Wie so eine Komplettrenovierung im besten Fall aussieht, schildern Riko und Yoshi aus Vancouver: „Um ein großartiges Gericht zu kochen, müssen viele kleine Details stimmen und zusammen ein harmonisches großes Ganzes ergeben. Bei der Gestaltung der Küche wollten wir den gleichen Ansatz verfolgen“, gibt Riko Einblick. „Jeder Zentimeter sollte genutzt werden und doch mussten wir darauf achten, dass Funktionalität und Design bestmöglich harmonieren." In einem ersten Schritt wurde der Grundriss der Wohnung verändert, um für ihre Traumküche Platz zu schaffen. Mit breiten Schubladen holte das junge Paar das meiste aus dem vorhanden Platz heraus, reduzierte die Anzahl der benötigten Schränke und erhöhte den Stauraum. Hochklappen in den Oberschränken sorgen für Bewegungsfreiheit, die elektrische Öffnungsunterstützung SERVO-DRIVE ist praktisch und unterstützt das elegante, grifflose Design. „Ich möchte keine dieser Funktionen in unserer neuen Küche missen“, so Riko abschließend.
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